Nutrition and Health

营养与健康

膳食专家 消费贴士 质量体系 奶源建设

消费贴士

过期牛奶的妙用

      生活中,我们经常会遇到这种情况,买回来的牛奶没喝完尤其是巴氏奶,放不到几个小时就出现变质或家里的常温牛奶喝不完过期了。直接丢掉太可惜。其实,过期牛奶也能有…

牛奶选购指南

市面上的牛奶产品越来越多,各种概念让人眼花缭乱,消费者到底应当怎样选择呢?在选购牛奶之前,先要问自己几个问题:我的需求是什么?要冷藏吗?需要出门携带吗?是不是特别重视香气和口味?有没有控制脂肪摄入…

乳制品的正确选购方式

现在的生活水平提高啦!物品丰富啦!但是买东西反而更难啦!琳琅满目的商品名称弄得我们都不知道要买啥物品才是最适合我们家人与自己的需求!!为什么有些酸奶产品不用冷藏?为什么有些酸奶总是号称加了有益菌?…

误饮酸奶或失眠俄媒解析奶制品正确食用方法

酸奶等食物酸甜可口且营养丰富,是多数人喜爱的食品之一。然而,你真的了解奶制品吗,你有没有因错误食用反而导致相反的效果呢?俄罗斯《共青团真理报》就为你解析发酵酸奶、牛奶和酸奶的正确食用方法。1,发酵…

怎样识别酸奶变质?

合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡,表面可以有少量的乳清析出,呈乳白色或淡黄色,喝起来酸甜可口,有一种酸牛奶特有的香味。变质的酸奶有的不凝块,呈流质,状态发粘,有的酸味过浓,有的有气泡,有霉味,有的…

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